visites de la ferme
Visiter une ferme pédagogique en Charente
Au cœur de la Charente, à Mainzac, notre ferme pédagogique vous invite à découvrir un lieu unique où se mêlent élevage de cerfs et culture de la noix. En famille, en groupe scolaire ou lors d’une sortie entre amis, venez partager une expérience originale, éducative et gourmande.
Ici, la nature est au centre de tout. Nous travaillons avec respect des animaux, des arbres et de l’environnement, en valorisant nos productions locales grâce à la transformation artisanale de produits à base de cerf et de noix.
L’élevage de cerfs : une rencontre fascinante
La visite de notre ferme vous permet de vous approcher d’un animal majestueux : le cerf. Tout au long de l’année, vous pourrez observer le troupeau évoluer dans de grands espaces naturels. Les enfants comme les adultes sont toujours émerveillés par la prestance des mâles, la douceur des biches et la curiosité des faons.
Lors des visites guidées, nous expliquons le cycle de vie des cerfs, leur alimentation et leur rôle dans l’équilibre de notre exploitation. C’est un moment privilégié pour mieux comprendre l’élevage de gibier en Charente et poser toutes vos questions.
La noyeraie : un patrimoine gourmand
En parallèle de l’élevage, notre ferme cultive une noyeraie traditionnelle. Le noyer est un arbre emblématique de notre région, et sa culture fait partie du patrimoine charentais. Au fil des saisons, vous découvrirez la floraison, la récolte et la transformation des noix.
De la noix fraîche à la noix sèche, en passant par l’huile de noix, nous proposons une gamme de produits qui mettent en valeur ce fruit riche en goût et en bienfaits.
Des produits fermiers transformés sur place
Nous avons à cœur de transformer directement à la ferme nos productions pour vous offrir des produits de qualité, sains et savoureux. Vous trouverez par exemple :
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Des terrines, pâtés et rillettes de cerf.
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Du civet de cerf préparées avec soin.
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Des cerneaux de noix.
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De l’huile de noix artisanale.
- Plein de gourmandises sucrées et salées à base de noix.
Les visites se terminent par une dégustation, pour éveiller vos papilles et repartir avec des produits fermiers en direct du producteur.
Une sortie éducative et conviviale
Notre ferme pédagogique accueille :
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Les familles et touristes : pour une visite ludique et gourmande.
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Les écoles, centres aérés et centres de loisirs : avec des ateliers pédagogiques adaptés aux enfants.
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Les groupes : pour des moments de découverte et de convivialité.
Nous proposons des animations sur l’élevage, la nature, la biodiversité et la transformation des produits. C’est une manière originale de sensibiliser petits et grands au respect de l’environnement et au savoir-faire agricole.
Notre ferme pédagogique à Mainzac en Charente est le lieu idéal pour découvrir l’élevage de cerfs, la culture de la noix et la transformation artisanale de produits fermiers. Une sortie éducative, gourmande et conviviale, accessible à tous : familles, écoles, centres de loisirs et touristes.