produits à base de noix
Vente de produits à base de noix à la ferme Les 2 Noix’elles en Charente
Production à la ferme
Au cœur de la campagne charentaise, notre ferme à Mainzac cultive avec passion une noyeraie traditionnelle. Depuis plusieurs générations, nous valorisons ce fruit emblématique grâce à une production locale et respectueuse de l’environnement. De la récolte à la transformation, tout est réalisé sur place afin de garantir des produits faits maison, authentiques et savoureux.
Nous proposons à la vente directe à la ferme une large gamme de produits à base de noix, transformés avec soin et gourmandise par notre patissier.
La noyeraie : un patrimoine vivant
Le noyer est un arbre généreux, symbole de longévité et de fertilité. Notre noyeraie s’épanouit dans un cadre naturel préservé, où chaque saison révèle une facette différente de cet arbre remarquable.
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Au printemps, les fleurs de noyer annoncent la future récolte.
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En automne, les noix sont ramassées avec soin pour préserver toute leur qualité.
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Tout au long de l’année, nous transformons les fruits pour créer des produits savoureux et uniques.
Visiter notre ferme, c’est découvrir le cycle complet de la noix et comprendre le travail nécessaire pour offrir des produits fermiers de qualité.
Le goût du fait maison et du local
Acheter nos produits à la ferme, c’est avoir la garantie d’un circuit court, sans intermédiaire, et de profiter du meilleur de la Charente. Le fait maison est au cœur de notre démarche : aucun produit standardisé, mais des recettes familiales et un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Que vous soyez amateur de noix nature, de cuisine gourmande ou de produits locaux, notre ferme vous propose une offre diversifiée, saine et savoureuse.
Nos produits à base de noix
Nous mettons en valeur la richesse de notre noyeraie à travers une gamme variée de produits faits maison : des noix, parfaites à croquer ou à intégrer dans vos recettes. De l’huile de noix artisanale, obtenue par une pression traditionnelle qui révèle toute la finesse et la saveur du fruit. Des produits transformés à base de noix, disponibles selon les saisons et nos inspirations gourmandes.
Chaque produit est fabriqué directement à la ferme, avec un souci constant de qualité et d’authenticité.
Une expérience gourmande et pédagogique
En plus de la vente de produits, nous accueillons les visiteurs pour leur faire découvrir notre noyeraie et nos méthodes de transformation. C’est l’occasion de comprendre l’importance du travail agricole, de poser vos questions et de déguster sur place nos produits à base de noix.
Familles, touristes ou groupes scolaires sont les bienvenus pour une visite conviviale et enrichissante, où la gourmandise se mêle à la pédagogie.
Pourquoi choisir nos produits fermiers ?
Une production locale et artisanale, respectueuse des traditions.
Des produits faits maison, élaborés directement à la ferme.
La garantie d’un goût authentique, loin des produits industriels.
La valorisation d’un fruit sain et riche en bienfaits : la noix.